Boeuf Salers confit, il n’y a que de la viande de Salers et quelques épices, mais quelle saveur !!!, qui fera frémir vos papilles au moment de l’apéritif.
A vous de goûter et d’apprécier.

La viande de très belle qualité provient des troupeaux d’exploitants agricoles en zone de montagne qui ont créé une coopérative afin de proposer aux consommateurs leurs propres productions.
Il s’agit d’élevages traditionnels, 100% naturels, exploitant la ressource locale, à savoir : l’herbe.
Cette viande a une saveur unique, de couleur rouge franc, disposant d’un persillé exceptionnel ; la viande Salers a un caractère noble et rustique.

C’est un produit du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne.

Excellent à l’apéritif. Servez très frais avec du bon pain.

Ingrédients : Viande de bœuf Salers, vin blanc, carottes, sel, poivre, épices, ail.
Poids Net : 180g
Prix au kilo : 32,23 €

Origine : Cantal
Producteur : Acajou des volcans (coopérative de producteurs de bœuf Salers)

Produit fermier

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