Découvrez ce pâté de bœuf fermier à la viande de Salers. Riche en goût et en authenticité sa finesse vous étonnera.

La viande de très belle qualité provient des troupeaux d’exploitants agricoles en zone de montagne qui ont créé une coopérative afin de proposer aux consommateurs leurs propres productions.
Il s’agit d’élevages traditionnels, 100% naturels, exploitant la ressource locale, à savoir : l’herbe.
Cette viande a une saveur unique, de couleur rouge franc, disposant d’un persillé exceptionnel ; la viande Salers a un caractère noble et rustique.

C’est un produit du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne.

Servez à peine frais sur une tranche de pain de campagne.

Ingrédients : Maigre de bœuf Salers, foie de bœuf, gorge de porc, sel, lait, rhum, ail, miel, poivre, saccharose.
Poids Net : 180g
Prix au kilo : 32,23 €

Origine : Cantal
Producteur : Acajou des volcans (coopérative de producteurs de bœuf Salers)

Produit fermier

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