Rillettes de bœuf Salers, vous connaissez les rillettes de canard, de porc et bien voici, pour changer un peu, celles de bœuf. Mais pas n’importe lequel puisqu’il s’agit de bœuf Salers. Nous sommes certains que vous serez séduits par son goût raffiné et franc à la fois. Laissez-vous aller, testez-les.

La viande de très belle qualité provient des troupeaux d’exploitants agricoles en zone de montagne qui ont créé une coopérative afin de proposer aux consommateurs leurs propres productions.
Il s’agit d’élevages traditionnels, 100% naturels, exploitant la ressource locale, à savoir : l’herbe.
Cette viande a une saveur unique, de couleur rouge franc, disposant d’un persillé exceptionnel ; la viande Salers a un caractère noble et rustique.

C’est un produit du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne.

Servez frais sur une tranche de pain de campagne.

Ingrédients : Viande et graisse de bœuf Salers 65%, graisse de porc 35%, sel, poivre, épices, ail.
Poids Net : 180g
Prix au kilo : 32,23 €

Origine : Cantal
Producteur : Acajou des volcans (coopérative de producteurs de bœuf Salers)

Produit fermier

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