Le canard à l’orange est un classique de la gastronomie française, découvrez-le dans sa version terrine. En confectionnant se recette Marinette JALLAT a su parfaitement équilibrer l'alliance du sucré et du salé. Lorsque vous tombez sur un morceau de zeste d’orange, les papilles fonctionnent à plein régime. Un feu d’artifice dans la bouche.

Les canards sont issus d’un petit élevage traditionnel dans le Puy de Dôme. Ils sont nourris aux grains de maïs entiers (non OGM) préalablement cuits par l’éleveur.

Idéal en toast, pour l’apéritif, sur du pain frais tout simplement.

Ingrédients : Viande et gras de canard (dont magret 50%), porc, œufs, orange 7%, liqueur triple sec, sel, poivre.
Poids Net : 180g
Prix au kilo : 36,12 €

Origine : Puy de Dôme
Producteur : Marinette JALLAT

Produit fermier

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