De fabrication artisanale, cette terrine de canard au poivre vert est confectionnée avec du magret de canard (50%) et un peu de porc. Le poivre vert apporte une petite touche piquante mais pas âcre, au bon goût du canard, il ajoute une note subtile.

Les canards sont issus d’un petit élevage traditionnel dans le Puy de Dôme. Ils sont nourris aux grains de maïs entiers (non OGM) préalablement cuits par l’éleveur.

Idéal en toast, pour l’apéritif, sur du pain frais tout simplement.

Ingrédients : Viande et gras de canard, dont magret 50%, porc, œufs, lait, poivre vert 1,5%, sel.
Poids Net : 180g
Prix au kilo : 36,12 €

Origine : Puy de Dôme
Producteur : Marinette JALLAT

Produit fermier

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