Pounti, spécialité auvergnate constituée d'une farce à base de vert de blette, oignons, persil et viande de porc, agrémentée de pruneaux.
Se déguste chaud ou froid, en apéritif découpé en cube ou en entrée en tranches légèrement roussies au beurre.
Ingrédients : Viande de porc, pruneaux 14 %, oignons, vert de blette, eau, persil, farine (gluten), crème, œufs, sel, ail, poivre
Poids Net : 360g
Prix au kilo : 20,00 €
Origine : Cantal
Producteur : Salaisons du Haut Cantal Famille PALLUT (depuis 1900)
Se déguste chaud ou froid, en apéritif découpé en cube ou en entrée en tranches légèrement roussies au beurre.
Ingrédients : Viande de porc, pruneaux 14 %, oignons, vert de blette, eau, persil, farine (gluten), crème, œufs, sel, ail, poivre
Poids Net : 360g
Prix au kilo : 20,00 €
Origine : Cantal
Producteur : Salaisons du Haut Cantal Famille PALLUT (depuis 1900)
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