Sauté de bœuf à la bière et au miel de montagne, cette recette vous surprendra par son originalité. Une bonne viande accompagnée de bière ambrée et de miel de nos montagnes riche en saveur, le tout mijoté avec attention.
Ce petit goût sucré salé ne laisse personne indifférent. Bon appétit.

La viande de très belle qualité provient des troupeaux d’exploitants agricoles en zone de montagne qui ont créé une coopérative afin de proposer aux consommateurs leurs propres productions.
Il s’agit d’élevages traditionnels, 100% naturels, exploitant la ressource locale, à savoir : l’herbe.
Cette viande a une saveur unique, de couleur rouge franc, disposant d’un persillé exceptionnel ; la viande Salers a un caractère noble et rustique.

C’est un produit du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne.

Versez le contenu dans une casserole, faites réchauffer à feu doux. Accompagnez-le de pommes de terre vapeur ou de pâtes fraîches.

Ingrédients : Viande de bœuf Salers, bière ambrée, oignons, miel de montagne, sel, poivre.
Poids Net : 750g
Prix au kilo : 23,74 €

Origine : Cantal
Producteur : Acajou des volcans (coopérative de producteurs de bœuf Salers)

Produit fermier

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