La Reine des prés, belle plante herbacée des champs bien connue en Auvergne pour son goût frais, agréable et ses vertus antirhumatismales est, ici déclinée, en confit délicatement parfumé, semblable à du miel, mais moins sucré !

Ce confit de Reine des Prés est fabriqué à Madic dans le Cantal, de façon artisanale et sans conservateur. Cuit au chaudron de cuivre, alliant savoir-faire d'antan et normes de fabrications actuelles, il répond aux attentes des gourmets les plus exigeants.

APIFLOR, biscuiterie artisanale trentenaire, élabore depuis 2010 de succulentes confitures traditionnelles grâce à la richesse de la flore auvergnate.

Excellent dans une vinaigrette pour une salade, sous un croustillant au fromage !

Ingrédients : Reine des prés (5g/100g), sucre (50g/100g), jus de citron, pectine de fruit.
Poids Net : 250g
Prix au kilo : 22,00 €

Origine : Cantal
Producteur : SARL APIFLOR Biscuiterie artisanale

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